遂昌农家土特产180g散装天然健康美味营养低脂低糖野生竹笋衣批发

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笋衣

笋衣，叶最外面一层，壳形笋皮。

生产工艺： 以为原料，通过去壳剥笋衣修整---高温蒸煮---清水浸漂---榨压成形处理---烘干---整形等传统工艺，纯手工制作。

笋衣的营养价值：

笋衣指的是竹笋尖端脆嫩的薄衣晒制的笋干，颜色淡黄，有清晰的平行纤维纹路。笋衣的泡发时间比较短，而且泡发后口感清脆鲜嫩。在烹调前需用淘米水浸泡3小时，再改用清水浸泡2小时即可烹调。含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种维生素，以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分；还含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸。特别值得称道的是它含有丰富的纤维素，常吃纤维素多的食品，有促进肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化和排泄的作用。

 

 

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