杞香苑绿色庄园 是酒曲酵母/酿酒工具/五谷杂粮/枸杞特产/赠品试用中的佼佼者，店铺旺旺: remembrance，公司名称: ，所属行业: 家居用品/女装/流行女装公司地址: 宁夏银川 良将麸曲 自酿酒免糖化发酵 传统熟料白酒酒曲酒药麦曲根霉小曲价格:12.00 良将麸曲 自酿酒免糖化发酵 传统熟料白酒酒曲酒药麦曲根霉小曲销量:1

一口价为一斤（500g）的量，与大曲同时使用能做50斤粮食。

本产品适用于玉米、大米、高粱、小麦、糯米等富含淀粉的原料生产白酒、黄酒、米酒、玉米酒等，具有：糖化力强，不用单独培菌糖化，省时间，省事，酒质纯净、香甜，出酒率高，生产效率高，酿酒成本低，经济效益好的特点。

用量：单独使用为粮食重量的4-6%，与大曲同时使用为2-3%。
用法：拌完酒粮后直接密封发酵，不用单独糖化。
出酒率：粮食重量的60-70%（50度酒）。
发酵周期：单独用做麸曲酒8-15天，与大曲同时用做大曲酒发酵周期为30-40天。

本品为熟料酒曲，只能用于熟料发酵。

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