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 正宗东北烤肉城干粉蘸料~烤肉就沾它! 

烤肉沾料组合（550克）

组合共计7包：蘸料200克、腌肉料100克、熟芝麻50克、熟紫苏脆50克、熟花生脆50克、孜然半颗粒50克，辣椒50克。

以下图片均为实物拍摄（亲！用法在底部）

 

用法：

1、腌料1包无盐 100克

腌肉用法：100克腌料（不含盐），腌制7斤到 8斤肉（牛羊猪）。（注：腌肉量为烤肉城的数值，不能超过这个用量）。根据买肉的重量，自己掌握一下腌肉料的用量。首先把肉切好，（或者让卖肉的老板帮忙切好）用水洗一遍，水分稍稍控出，直接腌制，适当加盐调下咸淡（一斤肉5克盐左右），适当加入少许植物油防止干涩，腌制2个小时以上，天热可放冰箱。

2、沾料1包无盐200克 / 增香辅料5包，50克

沾料用法：把芝麻粒、紫苏脆、花生脆、孜然半颗粒、辣椒 适量拌入200克沾料里面继续增香，搅拌均匀。烤盘里面的食物烤熟以后 都可以沾着它吃。

 

注：本蘸料组合，适用于韩式烤肉，纸上烤肉、平锅烧烤和电饼铛烤肉等！食物烤熟之后沾着本组料子即可食用。本组合为12~15人的用量。

 

 

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