笋干干货笋尖 干货批发 笋干菜 免费切丝 农家纯天然醇香味500克

合作社企业店 是中的佼佼者,店铺旺旺: 竹林人家1219,公司名称: ,所属行业: 食品/保健/女装/流行女装公司地址: 笋干干货笋尖 干货批发 笋干菜 免费切丝 农家纯天然醇香味500克价格:40.00 笋干干货笋尖 干货批发 笋干菜 免费切丝 农家纯天然醇香味500克销量:177
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标价是一斤(500克)全店满88元就可以包邮,偏远地区不包邮!这款笋干一斤可以泡发到6斤,相当有性价比,现在买,可以免费帮大家切丝,切丝后烘干,更卫生更健康,也更容易泡发,更方便食用(吃多少泡多少,不浪费)!因为整个的笋干太难泡发了,很多顾客不懂如何泡发,为避免纠纷,现在默认是给大家切丝,如不要切丝,请一定要备注哦,不备注默认是发货切丝的给大家。切丝后的泡发方法:把笋丝放入水里泡1天或者一晚上,然后放人高压锅压30分钟左右(普通锅适当延长时间),关电继续焖几个小时或者一晚上,这样就泡发好了, 如果觉得口感硬,可以继续放水里泡一天。冷热水都行!这款是发酵的醇香味笋干,吃不惯福建醇香味笋干的顾客,本店也有一款清香味方便笋丝,口感一样脆嫩,价格只要29.6元一斤,喜爱吃笋的顾客有福了,欢迎进店选购!
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有这么多笋干的淘宝掌柜,是不是很任性?
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掌柜做过统计:约28斤新鲜笋去壳煮熟烘干之后才能做成1斤这样经典的福建传统压榨肉厚笋干,烧肉绝配,清炒也醇香,这种压榨笋干1斤能泡发成6斤!是性价比最高的笋干,您可以和淘宝20多元一斤的笋干对比性价比,那种小笋笋干一斤泡发1.5斤,小店这种一斤泡发6斤,什么才是最划算的笋干,一目了然了。
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笋干表面为什么会有白色物质呢?福建北部的竹子是毛竹(楠竹),竹子的品种就是这样的,表面有很多白色的类似粉笔灰的白灰(见下图),这是竹子的分泌物,叫笋乳。笋干是用竹笋做的,竹笋表面也有很多笋乳,这就是笋干发白的原因,不是任何化工加工的残留,我家小朋友也是常年爱吃自己家里做的笋干,绝对都是健康的,拒绝化工加工食品。
\\福建传统肉厚笋干的制作方法:上山挖回笋—去壳煮熟—放入压榨机压榨—压榨至少3个月时间—出压榨机—晒干或者烘干修整后发货给大家!
\\压榨笋干的泡发方法(很难泡发,所以现在默认给大家切好丝):1、把整个笋干放入水里泡2天,泡2天后把笋撕开两半继续泡1天;
\\2、采用斜刀法把泡3天的笋干切好成自己想要的形状,通常是切片;
\\3、切好后放入普通锅里煮大约1小时(大火烧开小火持续就行,如果希望泡发得软一些则适当延长煮的时间),如果用高压锅则时间适当缩短;
\\4、煮好后继续放水里泡发一晚上或者一天以上,这样就泡好可以做菜了。一次性建议大家多泡一些,吃不完可以继续泡水里,每天换水一次,泡的时间久了,笋干泡发得更充分,味道会更可口。
\\这是掌柜我亲手泡好的笋干,我取180克笋干,泡好是1250克,也就是1斤笋干能大概泡7斤,最保守的说可以泡发6斤以上!
\\建议一次性泡发多一些,用不完剩下的可以继续泡在水里(放冰箱冷藏),一天换水一次就行,能保持至少一周不变质,泡得越久口感越好。
\\笋干的吃法很多,一定要试试。
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