正品味好美新奥尔良风味腌制料香辣风味2kg油炸烤制肉类腌料包邮

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品 名：味好美新奥尔良烤翅腌料（香辣味） 

规 格：原装2KG

 

个人制作方法仅供参考： 

第一步，将买来的鸡翅解冻，如果用微波解冻，两三分钟，停一下，翻一下鸡翅再继续解冻，这样就可以将鸡翅均匀的解冻完全了~自然解冻当然是最好的。

第二步，清洗，然后用叉子把鸡翅叉一下,或用刀划一下，以便更好的入味。

第三步，腌制

先把鸡翅的重量称出，然后按照比例称出腌料和冰水（腌料：冰水：鸡翅=7：7：100）（没有称的话，可以这么算，一袋100克的料可以腌30-35个翅中，水的量是很小的，大概把粉料蘸湿了即可，水加料应该是稀酱状的），直接把腌料和水倒进袋子里然后用手捏一捏，揉一揉，把料和水混匀，然后把解冻好清洗净的鸡翅也放进袋子里，扎紧袋子后，用手揉一下，让鸡翅与腌制液充分接触，然后用力摔打几次，让鸡翅更加入味，再放进冰箱冷藏室中静腌24个小时，没事可以拿出来再摔摔柔柔，腌的时间越长越入味，一次可多腌制一些，可以冻起来腌，以后想吃了拿出来解冻即可。

不想吃的话就让他一直呆在冰箱里吧，为了更好的入味，还可以在鸡翅上用牙签扎几个小孔。 

第四步，烤

把烤箱的温度调到180℃，烤制12分钟左右，拿出来翻面，（刷一层蜂蜜，味道更佳）再把温度升高到200℃烤3分钟就可以了

没有烤箱，用烧烤功能的微波炉也可以，而且烤制的时间更短，大概12分钟就可以了，直接装在盘子里用烧烤功能，如果没有烧烤功能，中火10分钟也可以

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