黄米醋/纯粮食酿造/米醋
特产米醋 是中的佼佼者,店铺旺旺: www_tbw娇娇,公司名称: ,所属行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产公司地址: 河南省新乡市 黄米醋/纯粮食酿造/米醋价格:42.00 黄米醋/纯粮食酿造/米醋销量:381
农家黄米醋酿造有限公司始建于2005年,坐落在千年黄河故道之上。公司创始人李坤利在一次农村调研中听老人们说:上个世纪以前,在当地农村,家家都自己酿制这种黄米醋,所用原料就是纯粮黍米,营养价值极高.但其生产酿造工艺十分繁琐,并添加了许多神秘色彩——必须在清明节太阳出来之前浸泡黍米,所用清水不能落地,搅拌工具用生长十年以上,西南长向的桃木棍,在整个酿造过程中,妇女例假期间不得靠近,且酿造周期要二到三年。近年来,这种工艺几乎面临失传。所以,我公司以弘扬农家黄米醋传统酿造工艺非物质文化遗产、复兴当地黄米醋品牌为己任;在当地政府与河南食品工业研究所的大力支持与帮助下,依托当地丰富的生态农业资源,使这一具有300多年的优秀酿造工艺得以传承。
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黄米醋/纯粮食酿造/米醋 的评论
海南万宁 ID629763 :
黄米醋/纯粮食酿造/米醋质量好,以后还来你家买。
评论时间:2024年06月03日
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