沂蒙山农家自种 有机 小绿豆 毛绿豆 笨绿豆 清热解暑解毒 500g

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==================朋友先听老农介绍一下=================

老农是土生土长的沂蒙山人，虽然老农学历不高，但是老农深知诚信经营的重要性，做事先做人，老农卖的都是沂蒙山区特有的农家产品，由于是山区没有机械化生产，更没有工业工厂的污染，用的种子都是农户每年从多余的粮食中筛选出来的，生长出来的都是绿色无污染的土特产。现在村里的年轻人都离家打工了，所以老农们吃不了，就想着从网上卖一些，一来可以换些钱补贴家用，二来也可以让更多的朋友吃到绿色有机无转基因的农家粮食。

老农始终坚持诚信为本，老实做人，不掺假，不缺斤短两，确保发出的产品都是最新鲜的，质量最好的，如果您在收到货后有任何的不满意请您一定告诉老农，老农也会尽最大努力给您最满意的解决。

=====================宝贝介绍======================

绿豆一包是500g，也就是一斤装的，包装是抽真空的，这样方便运输、存储。

绿豆是我们喜爱的豆类食品，可以做粥、熬汤、蒸饭、混食、生豆芽，而且营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁等。

明代医学家李时珍，在《本草纲目》中称绿豆为“真济世之良谷也”，说明绿豆在人们生活中的功效和用途非常广泛、作用巨大。

绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。

绿豆存放：夏天，很多人家有煲绿豆汤去暑的习惯，但绿豆容易生虫，买回的绿豆可以放在喝可乐的大瓶子里，也可以放进冰箱冷冻一周后再拿出来，这样就不易生虫了。

新鲜的绿豆是绿色的，老的绿豆颜色会发黄；劣质的绿豆含有大量的砂石、水分偏大，容易受潮生霉；没有化学味道、无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆。

绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。与大米混合食用，更会提高它的营养价值。

绿豆的功效与作用

1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。

绿豆的营养价值

1.绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。
2.绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29%，支链淀粉占71%。绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%~2%。
3.绿豆中脂肪含量较低，一般在1%一下，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。
4.绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍；维生素B2是禾谷类的2~4倍，且高于、牛奶、鸡肉、鱼，钙是禾谷类的4倍，鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4倍，磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。
5.绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。

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