有机五谷杂粮红米红粳米糙米红曲霉红糟红大米红曲米5斤包邮500g

百谷粮园 庄户农家 是五谷杂粮/精品杂粮/熟制杂粮/豆类杂粮/米类杂粮/地方特产/美味坚果/调味干货/美容养颜/特色美食/地方名吃/私厨美食/包邮专区中的佼佼者,店铺旺旺: 蔷薇紫光,公司名称: ,所属行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产公司地址: 山东枣庄 有机五谷杂粮红米红粳米糙米红曲霉红糟红大米红曲米5斤包邮500g价格:4.80 有机五谷杂粮红米红粳米糙米红曲霉红糟红大米红曲米5斤包邮500g销量:3
食材介绍
红米起源于中国,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层发酵精致而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。它纯天然、安全性高、是有意于人体健康的食品添加剂。我国闽台两省利用红米生产的红色米酒在东南亚以及港澳台市场上知名度较高。红米不但在我国颇受消费者欢迎,在日本红米也是深受人们喜欢。挑选红米时,以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。清洗时淘洗2-3次,去净杂质即可。
选购:挑选红米时,以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。
清洗:红米装于盆内,加适量清水,淘洗2-3次,去净杂质即可。
烹调:可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。
保存:装入有盖的容器中贮存,置于阴凉、通风、干燥处防潮防虫蛀,可保存较长时间。
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