贵州黎平苗乡侗寨农家手工纯粮自酿20至40度米酒白酒长寿酒泡药酒

三省坡原生态土特产 是茶油系列/白花食用山茶油/红花药用山茶油/农家鲜货/土鸭肉/土鸡肉/土猪肉/黑山羊肉/土黄牛肉/腊肉/羊瘪/农家干货/土黄豆/野生百合/小黄姜/野生蕨菜/干辣椒/剁辣椒/赤小豆/糯米/大米/菜籽油/土鸡蛋/韭菜/本地特产/纯米酒/糯米酒/手工米框/手工篮子/野生猕猴桃/野生黄精/野生红灵芝/野生黑灵芝/山胡椒/五香/野葛花/野生蜂蜜/酸鱼/腌鱼/酸辣鱼/酸鸭/腌鸭/酸辣鸭/酸肉/腌肉/酸辣肉/酸骨头/腌排骨/酸辣排骨/酸猪耳朵/腌猪耳朵/酸辣猪耳朵/打油茶茶叶饼/彩色糯米阴米/炸阴米/爆炒米花/野生勾藤/野生笋干/野生鱼腥草中的佼佼者，店铺旺旺: 三省坡特产，公司名称: ，所属行业: 食品/保健/女装/流行女装公司地址: 贵州黔东南 贵州黎平苗乡侗寨农家手工纯粮自酿20至40度米酒白酒长寿酒泡药酒价格:9.90 贵州黎平苗乡侗寨农家手工纯粮自酿20至40度米酒白酒长寿酒泡药酒销量:434

新店开张，原价12.9元/斤米酒，现尝鲜价9.9元/元，亏本卖赚信誉！需要的亲们，速速拍吧！（注9.9元/斤的是20到30度左右度数的酒哦，若真正爱酒又懂养生和爱惜身体之人，这个度数是刚刚好的哦，如需要度数稍低或者更高的米酒请与掌柜沟通哦）

(辽宁 吉林 黑龙江 宁夏海南 新疆西藏内蒙)除外，需联系客服补邮费; 港澳台 海外 不发货

产品售后: 有坏包赔，只需拍照给我们即可

 

 

     阿四家农家自酿米酒特点：

   一、酿造工艺：亲们农家纯酿米酒是一个复杂和漫长的过程，从大米到酿成米酒至少需要一个半月的时间。冬天的话，时间要的更长。酿酒工艺，耗时耗力。例如我家过年要喝的酒，父亲在重阳节（农历九月初九）的时候就要开始张罗，先淘米蒸饭，再拌酒曲发酵到烧柴火酿酒那天，一共要三个多月。经传统方法酿制的米酒蒸两锅水,1斤大米才酿8两正宗米酒，酒精度在25-40°左右。闻起来酒香浓郁，米香纯正，入口绵甜爽净。不上头。

二、选材：店里的每一滴米酒都是苗乡侗寨播种的高海拔无污染生态有机的优质稻米、山泉水，遵循传统 工艺纯手工纯粮酿造，纯粮纯手工酿造，无任何添加，所以米酒虽好，切记也不要贪杯哦!

    亲如果想喝正宗地道的农家米酒，那还犹豫什么呢，赶紧拍下吧！亲请您看看我家的酒是怎么一滴一滴蒸馏出来，有图有真相，相信亲比阿四我还要有判断力哦！！

酿酒前：

1、泡好的粮食初蒸、闷粮、复蒸、摊凉。（用原生态的大木桶大火隔水蒸，历时两个多小时，这样蒸出来的米饭每一粒都颗粒分明，饱满圆润，最关键的是很好的保全了营养，原汁原味，阿四也曾到过大城市，看到过有木桶蒸的糯米饭卖，没错，就是那样的了，好了，就不多说了，毕竟阿四卖的是米酒，不是蒸米饭，呵呵）。

2、下酒曲（给复蒸，摊凉好的米饭下酒曲，把握好米饭的温度很关键，要在30到35度之间，父亲说这关系到米酒的品质，因此一定要拿捏好。下图为我与姐姐帮忙下酒曲）

3、发酵：在酒窖中经过恒温发酵20～30天，与大酒厂在发酵室里强迫发酵5天的米酒，有着本质的区别！

      阿四是土生土长的侗家人，在三省坡地区的苗乡侗寨，由于拥有得天独厚的自然资源（高海拔无公害有机种植的生态大米，深山自然流淌无污染的山泉水），加上苗乡侗寨的劳动人民热情好客，天性豪爽，自酿米酒是日常生活和招待客人的必备品，因此传统酿酒工艺，世代相传，除了给自家人喝外，还会用来馈赠亲友！也只有用最土的方法，制出来的酒口感好，不上头，纯香！在这里，不仅是为了把米酒健康的理念分享给大家同时，阿四也希望能帮更多的老乡们卖出更多的农产品，来改善乡亲们的生活条件，现在市面上加了各种香精，添加剂的米酒来牟取暴利也不是一朝一夕的事了，其实只要卖的是纯天然纯粮纯工酿造没有任何添加的，卖散装纯酿米酒也不是什么丢人的事

 下面由阿四带亲们看看蒸酒的流程吧！

这是阿四家山上的水稻梯田，在三省坡山区的苗乡侗寨，这样的梯田几乎遍布每个山头，这里方圆百里无任何工业污染，海拔在1000米以下，全年雨水充沛，全年只种植一季水稻，（谷雨前后下谷种，端午前后手工移栽到经过三道犁，加上三道耙，原始原生态细耕慢作的水稻田中，在中秋节前后成熟收割）

一、陈酿好的原料，入锅，准备蒸酒！

二、柴火准备好，准备蒸酒！熊熊的火焰旺了！马上蒸酒！

三、开始了！！！！出酒了！

2015年3月24日上午父亲在煮酒，在酿酒前，父亲每次都要检查发酵情况，这里闻闻，那里看看，像是在照顾自己的婴儿。

水好酒才香，水是成就品质的关键因素之一，父亲每次都要到寨子上的口古井挑水。来自岩石缝的山泉水清澈且略带甜味。这成为了配制好酒的秘诀。

刚出坛，热乎的米酒

亲自定义拍噢！我们用干净卫生的无毒塑料瓶给

亲包装！

酿好酒，必须要有好的大米+好的泉水！我们的泉水清澈见底！可以直接饮用的山泉水

我们选用的是自家产的大米！大米香，酿出来的酒更香！

我家梯田一角！ 

买家必看：

米酒绝对是一分钱一分货。这款米酒，度数在25～30度之间！

您喝过原料如此之少的米酒吗？

【米酒的原料】：优质大米 酒曲 山泉水 只有这3种材料。

我家的酒，是用南方小曲酒，不是大曲酒。小曲酒的特点是入口绵有后劲没有北方大曲酒入口生猛！

特点：口感好，不上头，纯香

清：清香淡雅;---清香型米酒，闻着有淡淡的清香，米香；

净：澄清透明;----此款米酒无色，透明；

正：口感纯正;----入口柔和，纯正

问：有些几十到100多块的瓶装酒，香气为何那么浓，很难闻，更难喝？

答：加了食用香精！

问：有些几十到00多块的瓶装酒，为何喝后头会痛？

答：加了您我都不知道的原料进去了~~

纯天然无添加是小店对您最起码的承诺

喝过我们家的米酒，才算真的喝过好的农家天然米酒！

  

 

 

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