农家自种有机青皮土黄豆/青黄豆 非转基因 豆浆豆腐原料真空250g

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 黄豆的学名叫大豆，被人们美誉为“豆中之王”。为粮食之冠。黄豆是甘氨酸类的豆种植物，嫩黄豆是绿色的，有着绒毛外壳，通常叫毛豆。当它们成熟后，豆荚呈褐色，去壳后是干硬的豆果，便是成熟的黄豆了。

      黄豆含有丰富的天然营养活性剂——磷脂，它可以增加组织功能，改善脂质代谢，降低胆固醇，预防和治疗脂肪肝、脑动脉、冠状动脉硬化等疾病。黄豆含有黄豆皂苷，这种物质能够通过增加超氧化物歧化酶的含量，清除人体内的自由基，起到抗氧化和降低过氧化脂质的作用，从而能够有效地抑制肿瘤细胞生长，破坏肿瘤细胞膜的结构。黄豆中含有植物雌激素，经常食用可给体内提供植物雌激素，是很好的激素补充疗法的替换物。

 

 

现代营养学研究表明，一斤黄豆高品质蛋白质含量相当于十二斤牛奶的蛋白质含量。
还含有丰富维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质，还有人体合成不了的氨基酸成分！

而且黄豆所含各种营养成分是极易被人体吸收利用，所以黄豆是最为理想的补益食疗上品。

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