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汉堡贵族保健菜

营养价值:本菜具备得 功效，如镇痛催眠，降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱，利尿，促进血液循坏，抗病毒等。生菜消炎杀菌和降血糖的作用，甚至还可以补脑。此菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血及维生素c缺乏等功效

汉堡奶油咖啡菜   特征特性  国外引进的蔬菜新品种，外叶较圆形叶面稍皱，紫淡绿色之间，半包合状。高25厘米，开张度20-30厘米左右，单株重0.6-1公斤，亩产1500-2000斤，耐旱抗病，适应性广，易栽培，味脆品质俱佳，是目前国外新特蔬菜品种之一。

 汉堡奶油海棠

特征特性  汉堡奶油海棠是一种保健型蔬菜。也是欧，美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。植株直立，叶片浅绿，叶尖略带紫色，叶呈长卵圆形，长约35厘米，宽约17厘米.品质脆嫩，营养丰富，略带苦味，根叶均可食用。

汉 堡寿司营养菜

特征特性：

    叶片呈长披针皱形，色泽深紫淡绿，长势强健，抗病性强，质地脆嫩，清香，单株可达0.3-0.47公斤，亩产6000-7000公斤，此品种质脆、鲜嫩。适合家庭种植，阳台盆栽种植，顶楼种植，家庭庭院种植，简单方便，绿色健康。

栽培要点：

    适于陆地保护地直播，育苗均可栽培，株行距20*25cm，定植后40天采收，反季节高温期种植，应用遮阳网。因高温种子易休眠，超过25度应采取井吊、冰箱或其他低温处理催芽，催芽前最好用清水浸泡3-4小时，有利于出牙整齐。家庭种植时株行距可根据种植面积的大小适当调整行间距的大小。

药用价值：

1. 此菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥菜；
2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗精神衰弱等功效；
3. 本菜中含有甘露醇，有利尿和促进血液循环的作用；
4. 本菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

注意事项：

1. 对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、香蕉和梨，以免诱发赤褐斑点；
2. 无论是炒，还是煮此菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感；
3. 生菜用手撕成片，吃起来会比刀切得脆；
4. 将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食用有利于女性保持苗条的身材；
5. 一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。

食用功效：

    本菜味甘、性凉；具有清热爽神。清肝利胆、养胃的功效。

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