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湖北特产宜昌长阳正宗土家柴火烟熏腊排骨腊土猪肉猪排子排火锅煲

店铺名称:鄂西土家山珍土特产    | 329人购买 
湖北特产宜昌长阳正宗土家柴火烟熏腊排骨腊土猪肉猪排子排火锅煲
鄂西土家山珍土特产 是土家腊味/腊香肠/腊五花肉/腊座子肉/腊肥肠/腊猪肝/腊猪蹄/腊排骨/妈妈自制土家小吃/自家老坛/私房菜/炸广椒/豆腐乳/干青/红辣椒皮/黄/黑豆豉/豌豆瓣/浠广椒/烟熏豆腐干/干土豆片/果/新鲜魔芋/干豆角/干萝卜丝/干南瓜皮/干茄子皮/干香椿芽/干黄花/金针菇/土豆/红薯粉/包谷面/玉米粉/梅干菜/干香菇/干木耳/懒豆腐粉/肉/鱼糕/干竹笋/菜籽油/清江河里的鱼/清江野生刁子鱼/清江淡水银鱼/清江虾/北纬38度/茶/都镇湾绿茶/都镇湾毛尖/贺家坪老雾冲/原滋原味/正宗土蜂蜜/清江碰柑/野生山胡椒/洋荷中的佼佼者,店铺旺旺: 湖北长阳土特产,公司名称: ,所属行业: 食品/保健/女装/流行女装公司地址: 湖北特产宜昌长阳正宗土家柴火烟熏腊排骨腊土猪肉猪排子排火锅煲价格:35.00 湖北特产宜昌长阳正宗土家柴火烟熏腊排骨腊土猪肉猪排子排火锅煲销量:329


 

温馨小提示:腊肉里面本身有股咸味,亲收到货后一定记得先将肉在开水里泡一下在红烧或烧火锅,放盐前先尝一下锅里的咸味在决定放量多少?“三思而后行”!不决定马上开烧的亲们,一定要将肉肉放到冰箱里冷冻,这样才能更好的保鲜!谢谢!
 

精选农家自养猪肉,不含激素和添加剂,采用土家腊肉的传统制作工艺加工而成。先将新鲜猪肉腌制7-10天,然后用柴火熏制15天以上,熏制材料一般采用松树枝、柏树枝,然后再辅与锯末、桔子皮、茶树枝、花生壳等慢慢熏制。加工好的腊肉肉身干爽、结实、富有弹性,而且香气四溢,吃起来味道醇香,肥而不腻,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、驱寒、消食等功能。长阳土家腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。

食用方法:

    做法跟一般排骨相同。将腊排骨洗净,放入锅中煮30分钟,然后放入土豆,或者萝卜,再煮15分钟,同时放入生姜、花椒等配料,起锅时撒入蒜苗即可食用。强烈建议用本店所售的干土豆坨或柴火豆腐干做火锅,味道更加独特鲜美。


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