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早熟，果皮墨绿，果径粗，侧枝发生率高，瓜蔓粗壮，座果率特强。果长20-28cm，果径6-7cm，单果重300g左右，肉质好，苦味少，果实均匀，整齐性好，商品率高，耐贮运时间长，果膨大快，早期到后期均可多收。亩定植180株左右，参考株行距80-100cm*200-250cm。

友情提示：

   很多买家有疑问：您家的黑苦瓜怎么不是纯黑色的，在此一并给大家回答一下，“真正的黑苦瓜是墨绿色，不是那种纯黑的黑色，大家不要被这样的ps之后的图片混淆，您可以买回去对比种植，几十天之后结出苦瓜来，您就明白了。”——【实践是检验真理的唯一标准】

 

黑皮苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。黑皮苦瓜一面世，就受到了市场的欢迎。

 

《不太苦的黑苦瓜》报道视频

营养分析：

1.促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；
2. 防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；
3. 降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

适合人群：

一般人群均可以食用。
1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者；
2. 苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。

食疗作用：

苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；
具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；
主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

做法指导：

1. 不要一次吃得过多。
2. 苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。
3. 苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。

    二、栽培技术要点

    1.土壤选择黑珍珠苦瓜耐肥不耐瘠，宜选择肥沃的黏壤土或砂壤土、不宜与瓜类作物连作。2.播种育苗及定植黑苦瓜在广东适播期为3月～8月。早春提早栽培可在2月中下旬播种，但宜集中在薄膜棚内进行，以防冻害。在幼苗二叶一心时选择晴天下午移栽。规格一般为畦宽1.5米～1.8米包沟，株距25厘米。夏秋两季，其长势较弱，结果更早，株距可缩为20厘米。

    3.肥水管理基肥要足，一般亩施腐熟农家土杂肥1500公斤以上。过磷酸钙30公斤。春种时，幼苗期应少施肥，以免徒长而受冻害。夏秋种应从子叶展开后就开始不断追肥。开花结果期间要施两次以上重肥，一般初花时亩用花生肥25公斤或优质鸡粪肥50公斤，复合肥30公斤，结合培土施肥一次；第一次采收后，亩用复合肥25公斤再施一次。以后每收2次～3次后，看长势情况亩施15公斤的复合肥。

    春种时，幼苗要适当控水，开花至采收前的晴天，每隔2天～3天淋一次水；采收期间，每天淋1次～2次水或每隔2天～3天灌一次“跑马水”。以保持土壤湿润，雨大应做好排水工作。

    4.整枝引蔓春种时，长势较旺，侧枝较多，距离地面50厘米～80厘米以下的侧蔓和老叶病叶应及时摘除，以透光通风，减少养分损失。在栽培中，引蔓要勤，一般引主蔓沿竹竿直上，侧蔓向支架左右方向横引。引蔓最好在晴天的下午进行。另外，最好采用棚架栽培，以利于采摘果实及病虫害防治。

    5.病虫害防治主要病害有炭疽病和霜霉病可用甲基托布津、代森锰锌、瑞毒霉、卡霉通等防治。
    主要虫害有针蜂、蚜虫等，可用鱼藤精、绿福、乐果、蚜虱绝等防治。

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