广西长寿巴马旱藕粉丝 农家手工自制 口感爽滑/凉拌好菜/火锅拌菜

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成熟的旱藕挖出来加工成旱藕粉丝的原材料 

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成品的旱藕粉丝  

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 食谱:

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       1.煮汤：开水泡粉丝3-10分钟。用冷水将其冷却滤干。放入已煲好的汤里煮沸即可。或将干粉直接放入沸水汤里煮5-10分钟即可。（可做早餐用）

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       2.炒粉：开水泡粉丝3-5分钟。用冷水将其冷却滤干后待用。（宜配鸡杂、鸭杂、木耳、瘦肉丝或碎肉、大蒜头、葱花、韭菜及其它炒用）

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       3.火锅：将干粉丝或经热水泡软的粉丝，按食用量直接放入各式火锅中煮2-5分钟即可。（本产品火锅中耐煮30分钟）

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       4.凉拌：开水泡粉丝10-20分钟，用冷水冷却滤干后,将调料与其拌好即可食用。

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