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最大型的北极贝,赠送一大支芥末。

北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类,在五十到六十米深海底缓慢生长,耗时十二年,因而形成天然独特的鲜甜味道。生长环境非常干净,很难受到污染,肉质肥美,味道非常鲜美,可用于,白水煮亦非常美味。

 

北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品,具有色泽明亮(红、桔、白),味道鲜美,肉质爽脆等特点,且含有丰富的和不饱和脂肪酸(DHA),是中的极品。贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻,因此只需经自然解冻即可食用,安全卫生方便。用贝可制作等多种菜式,炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。贝脂肪低,味道美,营养价值高,富含铁质,并含有可抑制的OMEGA 3和STERESTEROL 。目前,贝已被众多京城餐馆、酒楼选用。

做法

炒北极贝

泡点木耳~化点贝~~切点黄瓜片~~葱姜蒜~~是爆锅用的~
热锅起油~~油热后~~入葱姜蒜炝锅~~爆出香味后~~入黄瓜片~略炒~入发好的木耳~加老抽(绝对的败笔!!!!!!!1.卖相丢了~~2,那股子老抽的生酱油味道~~破坏了贝的鲜味~~使劲晕一下下~~所以~建议用生抽~``````)盐~~鸡精~继续翻炒~加水淀粉少许勾芡~~翻勺出锅~~得嘞````

北极贝炒时蔬

原料:贝,,速冻玉米粒,干黑木耳
调料:健康平衡盐,味精,大豆色拉油
做法:将清洗干净,切除两头后斜刀切成两半。取一小碗将干黑木耳放入,加入温水浸泡片刻,使其涨开后再用清水冲洗干净,沥干水分,用手撕成小朵,待用。速冻玉米粒提前从冰箱内取出,在常温下使其解冻,待用。贝用清水冲洗干净,切成薄片。
取一个大汤锅,倒入一半的清水,开大火将水煮沸,然后将黑木耳,玉米粒,贝全部倒入锅中,快速焯水后取出,沥干水分。
炒锅内倒入大豆色拉油,开大火,待油温六成热时将,黑木耳,玉米粒,贝一起倒入锅中,快速翻炒,撒上少许健康平衡盐,味精,翻炒均匀,即可出锅装盘。

凉拌北极贝

材料:贝、葱姜、鲜抽、麻油
制作:
1、贝解冻后洗干净,去掉肚子里的垃圾
2、烧开一锅水,投入贝,烫一下。
3、把贝捞起,切丝,拌上姜汁、葱花、鲜抽、麻油,装盘

  



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Q:自提点可以保留货物几天??
A:货物到达自提点后可以保留三个工作日。


包邮 新鲜海鲜鲜活水产冷冻 新鲜 北极贝 刺身 超大 两份起包邮! 的评论

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