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自1911年马蒙德获得AOC产区许可以来,柏菲古堡作为其代表作之一广受酒客的欢迎,其每年水准均高于波尔多大区级别。在法国采用独特的马尔贝克葡萄酿酒,使其酒气馥郁浓密,散发着石墨,甘草的芳香。前锋颇为性感,酒体十足,橡木气息于唇间流连,清新爽口。 *获得奖项:2011年法国巴黎农业评比赛银奖。 |
品名:柏菲古堡干红葡萄酒 | |
级别:自法国1935年实施AOC系统以来,对世界葡萄酒格局产生了深远的影响。为统一欧盟葡萄酒标识,2011年的葡萄酒将全面实施新的等级标记。 ◆ AOC/AOP:法定产区葡萄酒,是法国葡萄酒的最高级别。以严格的规定确保了始终如一的高品质。 ◆ VDP/IGP:地区餐酒,对葡萄、产区、年份有更宽松的标准。 ◆ VDT/VDF:法国本土多喝此级酒,为法国等级最低的葡萄酒。 |
天赋异禀的法国葡萄酒不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家,其口味种类极富变化,故其被美誉为『葡萄王国』。 | ||
◆波尔多(Bordeaux):波尔多是法国最大的AOC等级葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多葡萄酒让世人着迷的原因之一。 |
马尔贝克,该品种盛产于阿根廷门多萨及法国西南产区。马尔贝克酿制的葡萄酒颜色深重,质地稠密且结构匀称。阿根廷的马尔贝克则更接近于梅洛葡萄,成熟,柔和,丰满,果香浓郁。马尔贝克除了在阿根廷种植得非常成功之外,在美国,澳大利亚和智利也有种植。 |
品丽珠,是赤霞珠的姊妹品种。在波尔多,由 于100%的赤霞珠酿出的葡萄酒结构太强,需 要单宁稍少、结构稍弱的品丽珠来调和。对于 梅洛,品丽珠丰富的果香可以使其酿出的酒 香气更加浓郁、更具层次感。因此,品丽珠在 法国主要用以调配高品质葡萄酒。 |
Chateau Terrebert(柏菲古堡),其葡萄园坐落在一个建造于九世纪的教堂周围。葡萄树种植在一排排的小山丘和缓坡上。粘土加上石灰石的土壤,使葡萄能够充分的吸收阳光,更加有利于葡萄的完全成熟。干燥炎热的地理环境,使柏菲酿出的葡萄酒色深红,单宁强劲,相当耐久存。由于近年品质的大幅提升,获奖无数,足迹遍布世界。 |
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